» فاصولياء بالزيت

من طرف **بوملاك** الأحد مارس 16, 2008 2:31 pm

المقادير:

500غ فاصوليا خضراء مقطعة شرحات طويلة نصف باقة كزبرة خضراءمقرومة ناعم 4 سن ثوم مفروم ناعم 2 بصل مفروم ناعم نصف كاسة زيت ذرة للقلي م ص كمون م ص كزبرة ناشفة م ص فلفل حار ملح حسب الحاجة م ك دبس الرمان.

الطريقة:

يقلى البصل والثوم الى ان يذبل ثم تضاف باقي المواد مع التوابل ودبس الرمان تقلب الى ان تنشف تماما ثم تصب في صحن التقديم مزين بالليمون والنعنع. يقدم مع الخبز والسلطة الخضراء او الطماطم بالبصل والكاري او اي نوع من المخللات ، يكفي الطبق 6 افراد والف عافية وربنا يهون على كل طيب وكريم .